一般影响酱酒口味的醇油、醛类物质在存储一段时间后多数会挥发掉,酒的品质口味就会更好,即使多喝几杯也不会上头,还有驱寒,活血,通络的作用。而仙潭酒厂的年份潭酒正是这样的,这酒属于高温馏酒,整个生产过程就耗时至少5年,之后又要存储3年才会装瓶上市,出厂前就存储了这么久,影响口感的物质早就挥发了,所以适量饮用,对身体也有很多好处。
我养酒多年,可以肯定地告诉你年份潭酒值得一养。这酒是中国酱酒三强酒业的仙潭酒厂主推的酱香酒,口感绵柔香醇,还是限时限量发行,预售价格133元,每年1月1日就会统一涨价,它是酒龄透明的真年份酒,增值优势相对更大一些。其实养酒不是说越贵就越好,年份潭酒预算不高又能养得起,所以值得一养。
年份潭酒不错,今年中秋回老家时,就给老爸带的这款酒当礼物,老爸一高兴当天晚上就开了一瓶,我们爷俩喝的痛快。老人家都喜欢老酒的陈味,这酒酱香突出,口感醇厚,空杯留香,老爸啧啧称奇。感觉多喝几杯也没上头,喝完浑身暖乎乎的,舒服的。