合同是双方合意,对于内容,签订合同的当事人可以协商修改或者增删,能不能改取决于你们能不能达成合意。
付款方式一般合同都有约定的,如果对方没按合同约定付款你可以提出;如果对方已按合同约定付款但不符合你的期望,则你可以去协商,争取签个补充协议更改付款方式。