乌鸡炖炖蘑菇的做法,乌鸡炖炖蘑菇怎么做好吃

2025-06-21 15:15:28
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回答1:

整鸡剁成块,焯水
先用油爆鸡块,稍微干一些
姜、花椒用油爆香
加水和香料,熬煮一会儿
加入鸡块、干辣椒、榛蘑翻炒
收水后加入高汤
煮开后加入切成块的鲜口蘑、草菇
加盖闷十五分钟
收水后,调味起锅