火柴梗折断是物理变化。燃烧是化学变化。物理变化和化学变化的区别是是否有新物质生成。化学变化发生过程中一定伴随着物理变化。物理性质是不需发生化学变化就体现出的性质化学性质使变化中反映的性质，如可燃，可助燃等。
火柴梗折断是物理变化。燃烧是化学变化。物理变化和化学变化的区别是是否有新物质生成。物理性质和化学性质的区别是是否具有反应生成新物质的能力。
