北京人含义
广义：有北京户口的中国公民；
狭义：身份证号110开头的中国公民。
老北京人和新北京人区别
老北京人指的就是身份证号110开头的北京公民。新北京人指的是外地人（有北京市户口，但身份证不是110开头）因为身份证号终身唯一不变，不随户口迁移而改变，所以可以以此区分老北京人和新北京人。
参考百科http://baike.baidu.com/subview/13974/5073636.htm
老北京的都是北京人，新北京人都是外地人。
老北京人的定义：查看户口簿上祖籍(或籍贯)一栏，填写的是北京某区的，才是真正的「老北京人」。解放以后，各种原因进京落户人员和后代均为新北京人。现在的北京，大部分是以身份证开头110，为区分老北京人与新北京人的标志，不严谨。
感觉 炒蛋的是老北京人 自高的是新北京人
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