这种白色固体是碳酸钙，是石灰水吸收空气中少量的二氧化碳形成的．CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O，可以用盐酸溶液，再用水清洗，据此可知，石灰水必须密封保存．故答案为：这种白色固体是碳酸钙，是石灰水吸收空气中少量的二氧化碳形成的，可以用盐酸溶液，再用水清洗；石灰水必须密封保存．
