绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,一把小

2025-05-20 11:33:34
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回答1:

食材:

  • 排骨 :适量

  • 云豆 :适量

  • 土豆 :适量

  • 自发粉 :适量

  • 葱姜蒜 :适量

  • 盐 :适量

  • 糖 :适量

  • 料酒 :适量

  • 大料 :适量

  • 酱油 :适量

绝世排骨烀饼怎么做好吃又简单的做法

  • 第一步

    1. 排骨先加水炖炖(约20-30分钟)。

  • 第二步

    2. 配菜切切。

  • 第三步

    3. 自发粉和好了发一下(约50-60分钟)

  • 第四步

    4. 加底油炒云豆,软了之后加入土豆和炖好的排骨,再炒炒。加入八角,葱姜蒜,料酒,酱油,糖,盐。添汤(没过菜)

  • 第五步

    5. 面发好后擀成大饼,刷上油和面粉和好的面糊,卷起来,擀成饼(跟锅口一样大小)盖在菜上,加盖子焖25分钟即可。