馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品；另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的；还有，豆制品类合格率不高，水产品用福尔马林浸泡，加工鱼鲞时使用敌敌畏，酱腌菜食品苯甲酸含量超标等等。
