煎鸡蛋饼的做法1.原料鸡蛋2.葱，切成葱花3.鸡蛋打入碗内，加入料酒、盐、十三香4.鸡蛋打散，调料搅拌均匀5.鸡蛋液中加入葱花6.热锅倒油，倒入鸡蛋液，不要翻动7.盖上盖子，调小火，焖1分钟8.当鸡蛋，底部煎好，上面半熟的状态，翻个9.翻个后，煎30秒即可出锅！
