计划表 xx酒店培训计划： 第一课 酒店概念 第二课 基础知识 1 礼节礼貌 2 仪容仪表 第三课 专业知识 1 对客人的来店的意识培训；如：眼观六路、耳听八方、十把金钥匙等 2 托盘练习 3 铺台布、摆抬练习、上菜顺序 4 学习菜谱
