如何选购砂锅？

选购砂锅方法如下：

1、看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

2、看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。

3、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。

保养方法：

砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。

煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水，锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干，砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

在淘宝网上选购砂锅，你首先要对砂锅和淘宝有一个基本的了解。砂锅从材质上分为普通砂锅和耐热砂锅两种，普通砂锅是由粘土、石英加滑石烧制而成，而耐热砂锅（又称锂瓷砂锅）是由粘土、石英加锂辉石烧制而成。砂锅从造型上分为平锅（浅平锅、平锅、深锅）、桶锅、煲（中煲、汤煲等）、火锅（食锅）、药锅（药壶）等。砂锅的颜色主要分为黑白两种。砂锅的规格用容积来表示大小从300毫升到9500毫升不等。砂锅的价格几元到几百元。关于淘宝上砂锅的排名是按商品的流量、转化率、下架时间、是否是商城卖家等因素综合确定的。一般我们在淘宝网上搜索砂锅时，排在前两页的大都是几个大卖家的宝贝。五颜六色让人眼花缭乱，莫衷一是。这是我们可以进行深度搜索，输入其他关键词如：首先从材质上优选、其次从造型上搜索我们要的宝贝（比如平锅、汤煲等）、颜色(如黑色等）、第三在价格上我们可以输入新铺或新品等。如果但从价格从低到高排列来选择，我们也很难做出抉择，这是由于砂锅的大小不同价格相差很大，一般新铺或新品价格都比较低。至于砂锅的大小我们可以到所选宝贝的店铺里选择。
以上是我对你选购砂锅的几点建议，有兴趣的话可以到我的柏树山砂锅店看一看，有没有你喜欢的商品。