萝卜能跟莲藕同时炖牛肉吗?

萝卜能跟莲藕同时炖牛肉，具体做法如下：

准备材料

牛肉、白萝卜、莲藕、肥牛、香菜、葱、姜、香叶、大料：白胡椒粉。

1、牛肉洗干净切块备用

2、白萝卜、莲藕洗净去皮切块

3、烧一锅热水，放入各种香料，然后把牛肉放进去焯一下水

4、然后把脏水倒掉，再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕，先大火烧开，将浮沫捞干净。再转中火炖两个小时左右。

5、完成。

参考资料来源：百度百科-藕丁牛肉

　　可以的，味道鲜美，营养丰富。
　　萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。[1]萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
　　藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

你好，很高兴为你解答，望采纳:

可以的哦，

以下是具体步骤：

1. 牛肉洗干净切块备用；

2. 烧一锅热水，放入各种香料（配料表里）下入牛肉抄干净；

3. 然后把脏水倒掉，再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕；

4. 一起上火先大火烧开，将浮沫捞干净。再中火炖两个小时左右；

5. 最后我加入了一些肥牛片增加口感。再碗里放入香菜，把汤盛到有香菜的碗里，顿时满屋香菜，牛肉，萝卜，莲藕飘香哦。

    

   小贴士

   1：不喜欢香菜的可以不放，但是我总觉得牛肉和香菜是完美搭档哦。2：配上四川的（家乡的）豆瓣酱。再煮一碗米饭或者配上刀切牛奶小馒头（我的菜谱里有做法哦），绝对上你喜欢的味道。非常好吃3：我加入了肥牛片是因为自己喜欢，而且口感会更丰富可以不加哦（当然莲藕也是可以不加的）根据自己的喜好炖吧！