(1)水吸收的热量Q吸=cm△t=4.2×103J/(kg?℃)×3kg×70℃=8.82×105J;(2)铁锅吸收的热量Q′吸=cm△t=0.46×103J/(kg?℃)×0.5kg×70℃=0.161×105J;所以铁锅和水总共吸收的热量Q=8.82×105J+0.161×105J=8.981×105J;答:(1)水吸收的热量8.82×105J;(2)铁锅和水总共吸收的热量8.981×105J.