不完全正确，跟品种也有关系通常来讲，米的出米率越高米的成熟度越好，品质越好。 但五常稻花香米是特例，出米率高证明年景好，积温高。同时高温导致米的原有香气散发过快。其结果就是成熟度越高其香味散发的越多，米味道越淡。今年的五常大米出米率平均在5个左右，也就是一斤水稻半斤米详情我的wei，xin：hulu79 补充：高产的米很少有好吃的。。。
