用料 茭白 1根香干 几块火腿片 几片盐 鸡精 葱花 耗油 茭白炒香干的做法 先将材料先洗净切好起油锅先将香干和火腿片翻炒几下,就放入茭白翻炒一会,再倒一勺耗油就去炒,火小一点就好,大概炒个3、4分钟左右就可以放点盐鸡精进去,盐看各人口味的放翻炒几下就可以出锅,最后撒点葱花就可以啦