1.Na还原性强，会夺取现正电性的基团，而无法直接断羟基2.氧要生成好的离去基团-H20，所以不可能在1处断键3.乙酸羧基拉电子所以体现出酸性，同时它还有一些羰基的性质，可发生一些亲核反应乙酸与金属钠反应时羧基断键与碳酸钠溶液反应也断羧基，体现的都是它的酸性，与乙醇反应时脱羟基，体现的是羰基的亲核性
