怎么用黄油炒菜？

以黄油煎虾为例，方法如下：

主料：海虾500g，黄油14g

辅料：姜适量，酱油适量，砂糖适量，蚝油适量，青葱适量，盐适量

步骤一：将虾洗净处理好备用。

步骤二：黄油和姜片先下锅，开小火煎融化黄油，姜片微出香味。

步骤三：加入虾用大火快速翻炒。

步骤四：加入食用盐、少许砂糖、酱油和蚝油翻炒均匀，炒至虾刚刚好断生即可。

步骤五：最后改为最小火，加入青䓤段翻炒片均匀即可出锅了。

步骤六：起锅装盘。

　　黄油炒菜和普通食用油使用方法是一样的。
　　黄油营养非常丰富，被称为奶品之冠，60斤牛奶中才能提取2斤左右的黄油。黄油中富含维生素A，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元素。10克黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉，维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。
　　黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。专家建议，每天摄取黄油的量大约为25克，要平均分配到每餐中。另外，黄油应放在冰箱内保存，要注意隔绝空气、避光隔热，这样才能够保证它的营养和味道都不受到破坏。

黄油炒菜和普通食用油使用方法是一样的。　　黄油营养非常丰富，被称为奶品之冠，60斤牛奶中才能提取2斤左右的黄油。黄油中富含维生素A，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元素。10克黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉，维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。

把锅烧热，放黄油，融化就好了