三聚氰胺并未收录在最新版的《危险化学品名录》中，所以不属于危险化学品。但并不等于说它可以食用。危险化学品定义：具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。
