工件刻字，主要是从生产管理的角度考虑的。
每个产品刻上编号之类，可以明确生产责任，明确产品批次，让产品的质量问题具有可追溯性，而这种可追溯性也是现代企业生产管理的刚性要求。一般比较重要的批量产品要求刻上咯。
所以，不刻字，就说明生产不够规范。到生产者这里，该刻不刻，那是玩忽职守，该罚款罚款，该开除开除。
工件刻字我认为主要可以起到：
铭刻公司单位标记，起到标示作用：
铭刻时间日期便于铭记工件加工或出厂时间，便于日后查询或售后维护
一些工件损坏或不能用于生产，标记损坏标志，以防止工件再次流入生产线
标识加工单位及加工者代号
还会有其他表示作用，但主要就是起到标记的作用
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