为什么电磁炉不能用铝锅?

2025-05-20 10:40:32
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电磁炉采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能,铝锅不导磁,所以不能在电磁炉上用。