河北省以国标三等小麦为标准品，白小麦、红小麦和混合小麦最低收购价均为每市斤1.02元，山东德州新小麦开秤价格相对去年要高，面粉厂开秤收购价在1.04-1.06元/斤之间，个体粮商坐庄收购价在1.02-1.04元/斤之间，湖北武汉市小麦市场价格1.1元/斤。全国各地的收购价格不等，不过可以看出平均价格在1元/斤左右。
