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我做蒜蓉大虾，蒸五六分钟之后出来的虾肉是没有弹性的，为什么别人的虾肉就是Q弹的呢？
我做蒜蓉大虾，蒸五六分钟之后出来的虾肉是没有弹性的，为什么别人的虾肉就是Q弹的呢？
2025-05-22 20:49:44
推荐回答（1个）
回答1：
有没有试过用食用碱水，或加些小苏打泡一下呢？一般增加虾仁的弹性好像都这么干。
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