野生桑黄 是生长在桑树上的桑黄,目前资源极其稀有. 真正的野生桑黄可以煮水,也可以打粉.
因为野生桑黄内含有较多的黄酮和三萜类不溶于水的药效化合物(煮水是煮不出来的). 建议以常温破壁打粉冲服为好. 温水冲服尤其对手术后的恢复期肿瘤患者最佳.
打粉后水煎好，最后把粉一起吃了更好。打成粉的利用率高，可减少使用量，若切片来煎服，量要加倍用
野生桑黄的食用方法如下：
1. 煮水服用：把桑黄切成块状，放入养生壶或煮水壶中，加入适量的清水，煮开后倒入茶杯中，等水的颜色变得浓的时候就可以喝了。可以反复加水煮至水色变淡，最后将桑黄取出，可以直接食用。
2. 打粉服用：由于野生桑黄自然生长，不确定是否有虫卵异物有害物，所以不能直接打粉。建议磨粉前先清洗干净，然后再切片晒干打粉。打粉煎煮的桑黄能发挥出来的药效比切片的桑黄好，而且不会造成一定的浪费。
3. 煲汤服用：此方法属于食疗养生，只需在日常煲汤的时候，取10-20克桑黄，清洗干净，与食材一同入锅，小火烹制后食用即可。
温馨提示：桑黄属于中药材，建议在专业医生的指导下合理使用。
打粉好
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