酒店领用菜进厨房做会计分录:1.购进时,根据取得的发票借:原材料贷:库存现金/银行存款2.领用时,根据出库单借:主营业务成本 贷:原材料 3.人工购进时,由厨房直接领用借:主营业务成本 贷:库存现金/银行存款