（1）从实验的过程看①用水、盐酸、氢氧化钠配制pH分别为1、2、…、14的溶液各50毫升，反映了控制溶液的体积，而②从理发店收集同一个人的若干根基本相同的头发，每组3根，分别浸泡在配制的14种溶液中，反映了控制样本的数量，3小时后取出头发，用纸巾吸干头发上的液体，用测力计测出头发的拉力值（头发被拉断时的拉力大小），反映了控制浸泡的时间等；
（2）从图象的信息可以看出拉力值在pH大于9时一直下降，从而说明碱性溶液对发质的影响较大；
（3）实验时采用的样本数量变多以及浸泡时间变长都可以使实验的结果变得更准确一些；
故答案为：（1）浸泡时间；溶液的体积等（合理即可）；（2）碱性对发质影响比较大；（3）使每组头发数增加一些，这样使实验更加有说服力．（其它合理均给分，如时间方面等）；
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