绵、山羊在规模舍饲条件下的表现及其对饲养管理条件的要求有以下四方面的不同。
（1）喜食饲料不同
山羊喜食树木及灌木的幼枝嫩叶、落叶等比较粗硬的木本饲草，而绵羊则更为喜食像野草、优质作物秸秆等一类比较细软的草本饲草。
（2）对环境的适应性不同
山羊比较耐热、耐潮湿而怕冷一些，绵羊则更为耐寒、喜干而怕湿一些。
（3）对天气变化或突然恶化的耐受能力不同
山羊一般对于天气变化，尤其突然的恶化比较敏感，如果照顾不周或羊舍过于简陋，则较易发生感冒、肺炎等疾病，或使已有疾病迅速恶化，以至造成羊只的死亡。而绵羊对天气变化，尤其突然恶化的耐受能力一般较强。
（4）性情不同
山羊活泼好动，喜欢攀高，如果圈栏圈墙较低，容易发生跳圈串群现象。而绵羊则性情驯顺，懒惰好静，即便圈栏不高，一般也较少发生跳圈串群现象。同时，在山羊中即便母羊，也常为争夺群体地位而格斗，甚至造成外伤或流产。而绵羊在同样饲养条件下则要安分得多。
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