青椒炒鸡蛋怎样炒最好吃？

1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼 2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅 3、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅 送！！！番茄青椒炒蛋 原料： 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。 制法： 将鸡蛋打在碗内搅打匀散，番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。 特点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。

（1）青椒切碎，以及姜蒜切末，干辣椒切末 （2）鸡蛋加入少许盐打散 （3）加入油烧至8成热，到入打好的鸡蛋液，快速翻抄，直断生，捞出待用。 （4）加少许油烧至8成热，将切好的姜蒜，辣椒末倒入爆香，倒入青椒翻炒，时间要短，再加入炒好的鸡蛋，翻炒，火调小，快速加入盐，鸡精，然后装盘。（青椒脆而蛋嫩）

青椒炒鸡蛋我觉得这样会更好吃:先将青椒切成碎，再切点葱头也切碎，然后将青椒炒干水分和葱一起放入打散的鸡蛋里面再拌匀。然后就下锅不过下锅要注意几点：首先要将油温烧高然后再倒入油港再到入油到锅里这叫烫，这样鸡蛋下锅的时候不会沾锅。 其实我也就蛮喜欢吃这个菜了

青椒切丝 锅里打入鸡蛋 加入配料 翻炒

把青椒切碎再炒鸡蛋好很好吃哦!试试看