武都属于北亚热带半湿润气候，其境内温暖湿润，光热条件优越，气候、土壤要素与地中海沿岸相似，是中国油橄榄的最佳适生区，同时也是我国最大的油橄榄种植基地。因其具有适合油橄榄生长发育的得天独厚的气候和土壤条件，油橄榄是武都区的优质产品。
油橄榄，又名齐墩果。因其橄榄油富含维生素A、D、K等独特营养成份，是世界上公认的“植物油皇后”，被广泛应用于食品、医疗、美容等行业。武都油橄榄是甘肃优质的林果产品，已被国家质检局认定为地理标志保护产品和武都橄榄油为地理标志证明商标。
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