这是什么鱼，能吃不，求解~

金眼鲷

金眼鲷栖于大西洋、太平洋以及印度洋深海约200～800米处。长达60公分(2呎)，色彩绚美，体下半部银色，上半部及各鳍鲜红色。 在200米到1000米的昏暗海底世界中，几乎没有任何光线。像金眼鲷这样的鱼类却拥有巨大的眼睛，可以探测到有限的光线。

味道一般

大眼鲷
大眼鲷属的一种。又称大目鱼，大目莲。体稍延长，侧扁；头中等大；吻颇短；眼大；口大，向上倾斜；下颌稍长于上颌，向前方突出；牙细小，圆锥形；前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘；体被栉鳞，细小而粗糙，坚固不易脱落；侧线完全；背鳍鳍棘向后逐渐增长；背鳍鳍条部与臀鳍同型；胸鳍短小，腹鳍长大，鳍膜间有黑色斑点；尾鳍上下叶向后呈丝状延长。　今天介绍的是最简单的渔家做法——不刮鳞、不撕皮盐水煮鱼法。将鱼去腮掏肚清洗干净，加热油锅，锅里只需倒入稍许油即可，把鱼放入锅中两面稍微煎过，这一步骤可使鱼肉更为扎实，食用时口感更好。放入姜丝，倒入化开盐巴的热水盖上锅盖中途将鱼翻面炝熟，盐水不能完全收干须留下来些汤汁，起锅时撒上葱丝淋上一匙自己晒的葱头切碎慢火油炸而成的葱头油。
　　非常简单的一道海鲜料理，只需十来分钟就可搞定起锅装盘。渔船出海捕鱼，海上捕捞作业，做饭烧菜远没家里方便，新鲜渔获一捕上船来，直接煮个盐水或将鱿鱼小管之类的煮个面线汤，那真是简单又美味。
　　煮好的大眼鲷鱼皮如硬壳细鳞密布，要如何下箸享用呢？——说来十分简单，只需用筷子轻轻一扫，带鳞鱼皮整块掀起，鱼鳞紧贴鱼皮，不会掉得到处都是影响食欲，非常的干净！这时，你就可以夹起一块鱼肉，稍微蘸下盘底盐水汤汁送入口中，鲜嫩的鱼肉可以令你真切体会到新鲜如此的感受。

鲤鱼吧

哪里弄的啊？