准备材料:大骨头1根、葱少许、 姜2片、盐适量、枸杞子10粒
制作步骤:
1、大骨先用冷水浸泡半个小时,泡出血水。
2、冷水入锅焯熟,焯至变色
3、洗去表面沫子。
4、放入高压锅,放入葱姜蒜和枸杞。
5、煲汤键是30分钟。
6、骨头汤底就完成了。