土豆泥蒜蓉虾怎么做

2025-06-20 14:09:22

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回答1：

土豆泥蒜蓉虾的做法：

1、基围虾开背去沙精，盐、味精、黄酒腌制基围虾一会儿。

2、土豆放微波炉高火8分钟，出炉去皮碾碎，加入盐调味，制成土豆泥。

3、大蒜制成蒜蓉，黄油切成小块，与蒜蓉搅拌均匀。

4、将土豆泥平铺在烤盘上，排上腌制好的基围虾，在基围虾上铺上黄油及蒜蓉泥。入烤箱200度20分钟即可。

回答2：

回答3：

鲜虾200g，蒜末30g，洋葱末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉少许，米酒1大匙
做法
1.鲜虾去须、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。
3.热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。