黄骨鱼焖酸菜的做法
一.
市场帮忙宰杀好的黄骨鱼
二.
用盐搓洗干净鱼表面的黏糊的东西
三.
然后用刀把鱼的表面刮干净，
四.
冲洗干净沥干水，
5.
加入少许盐姜料酒，腌制半个小时
陆.
准备酸菜
漆.
酸菜里面好脏，需要一清水泡一泡。清洗干净，
吧.
切好，然后用手把酸菜的水挤一挤
9.
锅烧热不用放油，把酸菜炒一炒，把水分给炒干一点，
一0.
捞起来待用，
一一.
热锅下油，把油烧热，
一二.
两面都要煎一煎，
一三.
两面都煎好了，就加入准备好的西红柿很辣椒跟蒜头，用油爆一爆，
一四.
然后加入准备好的酸菜，继续大火爆一爆
一5.
碗里准备的是生抽跟鸡粉，还有一点点盐搅拌均匀然后到下去，
一陆.
然后准备一个砂锅，把酸菜鱼导入砂锅里面去，然后大火烧开，
一漆.
烧开，锅盖盖起，两分钟
一吧.
这个时候就可以放耗油了
一9.
耗油铺在酸菜鱼的表面。然后锅盖继续盖起
二0.
耗油都融化了，就可以起锅啦，下点葱花就可以啦
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024