蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，所以是一种很多人都能吃的滋补品。特别是容易上火、经常便秘的人，多喝蜂蜜很有好处。而对于胃寒、容易腹泻的人来说，最好是尝试着吃一点，如果会加重症状，要避免继续食用。有胃病的人，喝蜂蜜也有讲究,如果有溃疡或者经常胃酸过多，最好不要在空腹的时候喝很多蜂蜜，以免加重胃酸分泌，刺激病灶。
