食材
主料
鱿鱼头
3个
榨菜丝
150g
洋葱
1个
辅料
油
适量
酱油
1茶匙
料酒
2茶匙
白糖
半茶匙
姜
少许
蒜头
6粒
步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油。
3.再将蒜头及姜丝下锅。
4.上盖煸炒至出味。
5.再将鱿鱼须改刀下锅。
6.加入酱油料酒白糖来提味。
7.再将洋葱下锅。
8.并将榨菜丝一并下锅。
9.焖至干锅装后加入葱段提香即可。
10.这样子一份葱香榨菜鱿鱼须就完成了。
小贴士
榨菜是带咸口的食材，要注意酱油的用量。
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