食材明细
米饭、鸡蛋、青辣椒、瘦肉、盐、十三香、香葱。
1、瘦猪肉剁成肉泥。
2、鸡蛋打入碗中。
3、鸡蛋液打散调均匀。
4、炒锅烧热加少许油，用刷子把锅底刷油，倒进鸡蛋液，拿锅柄把鸡蛋液转一圈，煎成鸡蛋煎饼。
5、煎好的鸡蛋煎饼。
6、炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。
7、加入米饭。翻炒均匀。
8、加少量的水分翻炒均匀。
9、鸡蛋煎饼切碎，青椒和香葱切碎。
10、装盘。放锅内加盐加十三香翻炒均匀，出锅。
提前把肉丁放入热油中，炒至变色，打入蛋液，加入米饭，放入调料和葱花
你好，可以把肉切成丁，放一个鸡蛋，这样子炒出来的肉丁炒饭非常好吃，在炒上葱花
猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出
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