冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山。
西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的41%,青海省产量大约占全国虫草产量的33%,云南省和四川省虫草产量各占11%-16%上下。
比较简单而又有效的方法:
煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
用来泡药酒喝。
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。
冬虫夏草不能种植的,它不是一种植物,而是动物,准确的说是寄生虫,它叫冬虫夏草的原因是以为在冬天,有种虫被寄生虫寄生了,在冬天,寄生虫在它体内还是卵,等到了春夏天才会孵化,那时候,寄生虫会把那虫子体内的营养物质吃光,使那虫体内变空,然后寄生虫就会出头,看起来像发芽的植物,所以叫冬虫夏草 。 具有完整形态的人工冬虫夏草的研究还没有取得完全成功,主要是一些技术难点仍未突破,如人工培育的虫体死亡率高,子座生长的条件等问题,仍需做进一步研究。因此人工培育暂时还不可能,要实现批量生产还有一定差距。冬虫夏草生长在海拔3000-5000米的高原雪山草甸环境中,目前实验室里难以模拟出这种环境,环境一改变,还会导致药理成份的改变。目前国内一些营养生产企业培育生产出了冬虫夏草菌丝体,其所含活性有效成份虽然与冬虫夏草有很多相似,但并不能完全代替冬虫夏草,两者并不是同一种药物。因此消费者在购买冬虫夏草营养品时,要特别注意识别其原料到底是冬虫夏草中药材还是冬虫夏草菌丝体。