煮熟的鸡肝不冷冻长期保存，可以真空包装，最好的方法也是最安全的是吃进肚子里保存
一般来说，肉食品在零下18度的情况下 ，储存半年是没有问题的。如能在短时间食用的就尽量不要长期存放。 冷藏的食品1--2天 冰箱设计时的温度为，冷藏室（零上 2---7度），冷冻室（零下18度）。最好是生冻，因为熟肉制品在加热会产生有害物质而且味道也不新鲜
