冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，又名枕瓜、白瓜等。冬瓜性味甘、微寒，具有开胃、除烦、止渴功效。含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C等。冬瓜适用于：健美减肥，肺阴虚之咳嗽。
注意：体质虚弱、胃肠平时有寒滞的人，不宜食冬瓜。
