如果变成淡黄色，这是正常的，在东北，这种吃法叫冻豆腐，即将豆腐冷冻，一段时间后，豆腐变成淡黄色，质地变得多孔，一般用来做炖菜，这种冻豆腐会充分吸收汤汁，很好吃。
你买的豆腐有问题，俄家的豆腐放冰箱里从来没事！
变色豆腐
