你是问买小吃车的手续还是经营时需不需要办理相关手续?如果是后者,流动的不需要办理什么手续,哪里人多就去哪里卖或者在个商场、学校等固定的地方摆摊,有的会给你要一些摊位费,其他不需要什么,不必想那么麻烦!另外给楼主推荐一家做的不错的公司,郑州品香来,楼主如果方便可以去他们那里了解一下,先在网上搜搜他们公司的网站咨询一下。如果有疑问请追加提问!