“白云山凉茶”是由周恩来总理首批召回的留法专家黄铭锴教授研发，清热滋阴，平衡免疫，故此被称为“可以天天喝的凉茶”。生产厂家广州白云山和记黄埔中药有限公司背后老板是李嘉诚，企业更是我国华南最大中药单体生产企业，2005年全球首创“家庭过期药品回收（免费更换）机制”，2006年创建全国首家开放式中医药博物馆——神农草堂，其现代中药研究院由我国药代动力学创始人刘昌孝院士亲自担任，无论是非典、禽流感流行，还是512大地震，白云山和黄都是第一个捐赠的企业。
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