高血压病人能吃人参。人参对血管有先收缩后舒张，小剂量使血管收缩（呈现血压升高），大剂量使血管舒张，出现暂时性的降压作用，治疗剂量对病人血压没有明显影响。故血压不是很高的话可以吃。人参补气偏于助阳;西洋参补气偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。西洋参适合于气虚津亏伴有阴虚内热者服用，如高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者，所以高血压患者可以选择吃人参。
