政府有权征收农民的土地,因为我们国家是土地国有制,但是土地上的不动产在没有到达期限的时候不经过户主的同意,政府是没有办法的,而且土地的使用要经过上一级行政部门批准地方政府才可以改变土地的用途,比如农民耕地改商业用地等等。
还没有听说过拒绝签字违法的说法。