香椿豆炒鸡蛋好吃点，为什么呢，因为鸡蛋吃起来比较香点，口感好点，炒鸭蛋呢纤维较粗，口感差，再说好少人说炒鸭蛋的，
这个看你个人口味了，两者中的蛋白质含量差不多的，不过鸭蛋中的矿物质比鸡蛋要多，而且鸭蛋的热量要高一点，所以如果家里面有高血压或者动脉硬化患者最好不要吃鸭蛋。
鸡蛋
