主料
年糕300克
韩国泡菜100克
尖椒50克
辅料
油麦菜
1勺
盐
1小勺
葱
5克
韩式辣椒酱
1勺
花生油
20克
黑芝麻
1把
韩式泡菜炒年糕的做法
1.
原料
2.
手指年糕切小段，葱切末，泡菜和辣椒切丝
3.
锅热油，爆香葱花
4.
放入泡菜翻炒一下
5.
放入韩式辣酱
6.
放入年糕
7.
翻炒至裹蛮酱汁
8.
倒入适量水焖煮
9.
等年糕煮软后加入青椒
10.
青椒断生后，加入糖提鲜
11.
加入盐调味
12.
装入碗中撒一点黑芝麻就可以吃啦
教你韩式炒年糕简单又好吃的做法
比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富
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