主料:野葱200克鸡蛋250克调料:盐5克花生油30克各适量野葱炒鸡蛋的做法:1.将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。2.炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。
野葱鸡蛋饼的做法步骤1.将鸡蛋、盐放入面粉里。2.再加入少许色拉油、花椒粉、榨菜粒、野葱粒、清水拌匀。3.不沾锅放少许油,放上模具,舀一勺混合面粉糊,小火煎制两面黄即可(火侯是关键,一定不能开大火)4.香香的味道。