黑木耳能和土豆一起吃吗

　　黑木耳能和土豆一起吃是可以的，没有忌讳，很好吃的，推荐吃法：

　　土豆丝黑木耳汤
　　材料
　　土豆1个，黑木耳3朵，新鲜小红辣椒2个，新鲜杭椒1个，生姜1小片，大蒜1瓣，小葱1棵，食盐1/2茶匙，生抽2汤匙，山西老陈醋1汤匙，食用油
　　做法
　　1.小葱葱白的葱绿部分分开，分别切葱花，生姜、大蒜切末
　　2.锅里放入食用油，烧至四成热
　　3.放入葱白段和生姜大蒜末，煸香
　　4.土豆洗净，去皮后切成细丝
　　5.切好的土豆丝放在凉水中，洗去表面的淀粉
　　6.土豆丝沥掉水分，放入锅中
　　7.用铲子翻炒至土豆丝断生
　　8.黑木耳提前泡发，切成细丝
　　9.黑木耳丝放入锅中，用铲子翻炒均匀
　　10.锅里加入适量的清水，没过食材表面，大火煮制
　　11.小红辣椒和杭椒洗净，去蒂切成细丝
　　12.辣椒丝放入汤锅中
　　13.加入1/2茶匙食盐调味
　　14.倒入2汤匙生抽
　　15.加入1汤匙山西老陈醋
　　16.用铲子搅拌均匀
　　17.撒入葱绿部分的葱花即可

　　家常炒之黑木耳土豆烧肉片

　　材料
　　干黑木耳，土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
　　做法
　　1.黑木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
　　2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
　　3.烧热油，加土豆翻炒到土豆变软，加黑木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成

　　黑木耳土豆炒熏肠
　　材料
　　红辣椒，土豆，胡萝卜，熏肠，黑木耳，葱丝
　　做法
　　1.将红辣椒，土豆，胡萝卜，熏肠切丁。
　　2.黑木耳泡水发好后手撕成小片。葱切丝，泡水。备用。
　　3.锅中坐油，将熏肠放入，中火稍炸，变干些，捞起。
　　4.土豆，胡萝卜，木耳分别用油炒熟，并放盐。
　　5.最后将所有的菜和辣椒汇合在一起，勾薄芡，见粘稠，关火。
　　6.装盘后，葱丝装饰即可。

土豆和木耳能一起吃的，不会食物相克的，另外木耳的含铁量较高，有补血的作用，还有一定的抗肿瘤作用。

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

食用鲜木耳可中毒。

新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物
日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现
红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。

相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分
卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉
有害物质。

应该可以，个人没有吃过！

能，大杂烩，我就经常吃。什么肉呀，土豆呀，木耳呀，芋头呀，全部煮在一起，美味无穷！

黑木耳与土豆，美味佳肴，相得益彰
黑木耳，一种营养丰富的菌菇，因其深邃的黑褐色和独特胶质而得名。土豆，一种块茎蔬菜，以其多用途和饱腹感而闻名。这两位美食界明星邂逅，将会碰撞出怎样的美味火花呢？
营养邂逅，健康之旅
黑木耳富含膳食纤维、铁元素和抗氧化剂，而土豆富含维生素C、钾元素和淀粉。当这两者走到一起，它们的营养价值就得到了相互补充，为身体提供了全面的营养供给。
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康。铁元素是造血必需的元素，有助于预防贫血。抗氧化剂可以中和身体中的自由基，保护细胞免受损伤。维生素C是免疫系统的重要参与者，有助于增强机体抵抗力。钾元素可以帮助调节血压，保持体液平衡。
口感碰撞，味蕾盛宴
黑木耳的爽脆口感和土豆的绵软细腻形成鲜明对比，在味蕾上奏响了一曲美妙的交响乐。黑木耳的滑嫩和土豆的绵密，在口中交织融合，营造出一种独特的味觉体验。
烹饪妙招，美味呈现
黑木耳和土豆的组合，可以烹饪出多种美味佳肴。凉拌黑木耳土豆丝，清脆爽口，开胃又解腻。炒黑木耳土豆片，家常菜肴，简单易做，营养丰富。黑木耳土豆汤，鲜美滋补，暖身又暖心。
食用禁忌，不可忽视
虽然黑木耳和土豆搭配营养美味，但也要注意食用禁忌。黑木耳属于凉性食物，脾胃虚寒者不宜多吃。土豆中含有龙葵碱，生食或食用发芽的土豆会引起中毒，因此食用前一定要煮熟。