主料
黑豆腐竹
70g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
少许
淀粉
少许
步骤
1.腐竹提前半天泡发，切段。葱、姜、蒜、青椒切好备用。
2.锅中入适量油，大火烧至7成热。
3.先放入姜和蒜爆香，随后放入葱和青椒，爆香。
4.倒入腐竹，翻炒均匀。
5.加入盐，适量生抽。
6.加入半碗水，煮2-3分钟入味。
7.适量淀粉加少量水调成浆。
8.将水淀粉倒入锅中，大火收汁，最后加入适量味精，翻炒均匀即可出锅。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024