这个问题不是工作表被保护引起的
按以下步骤操作，应该可以解决你的问题：
1、关闭Excle程序
2、在系统盘（安装操作系统的那个磁盘，一般是C盘）上搜索“*.xlb”文件（不包括两边的引号）
3、删除搜索到的*.xlb文件
4、重新启动Excel程序
一般来说，经过上述操作，你所说的问题就能解决。
不过一些设置也恢复成默认的了（如工具栏的位置、显示了哪些工具栏等）
检查 审阅>>保护工作簿或单元格编辑是否有做限制
如果有看到“取消工作簿保护”这样的按钮，那说明被保护了
如果新建表格的删除和插入选项都不完整，那么有可能你的EXCEL版本受限（例如密钥过期）等
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