对于厨师职业你有什么看法？

2025-06-20 14:12:48

推荐回答（5个）

回答1：

厨师这个行业现在比较一般，不像以前那么好。拿连锁餐饮为例，刚进去的基本2200左右，后面不断考核才会加工资，不管你多么有本事，学习能力有多强甚至你厨师长定你是部门的领导，但是不考核或者说考核通不过都是原来的工资。

回答2：

一般的厨师都是低学历和叛逆期不读书出来工作的年轻人比较多。他们普遍都是没什么目标，需要一份工作的人。

回答3：

刚去厨房工资一般三千左右，每天都又苦又累。混个几年说不一定可以上灶，工资五千以上八千一下（高档餐厅）。普通餐厅大概四五千左右，混个八九年能当上厨师长。工资不清楚，结算下来，你在后厨混个八九年天天吃苦受累，工资待遇才算好点。

回答4：

刚开始进厨房都是从基本的打荷开始，先拿碟，加调味料和擦桌子。做半年左右有的走，有的进切配练刀功杀鱼，切料头，砍鸡等等。后面懂的差不多了就有可能去明档，上闸等有技术些的部门。

回答5：

除了累点，工资没那么高之外可以满足你所有幻想。我是西餐厨师，但其实高级餐厅里面你可以学到所有的做菜方法，千万不要以为洋人不会中餐。